TZM。。。

2015年04月27日

TZM。。。

 

昨日今日はあちこちで半袖の人を見かけました、今15時00分で外町陸橋の気温計は29℃指してます。そんな季節ですが、夜は肌寒いというかまだまだ冷えますので注意が必要ですよ。

 

そして今日は、TZMのお話ですTZM？？？このスマイルブログでおそらく初めてです、料理レシピの紹介をしたと思います。(・・;)

 

玉子かけご飯のアレンジで何思いつきます？？？その前に白身入れる派入れない派とかいろいろありますよね... 昨日の晩テレビ見てますと、『簡単レシピ!!冷蔵庫のあまり物でTKGをアレンジ!!』的な番組やってました。TKG... T（玉子）K（かけ）G（ご飯）です。TKGに味噌とバター、TKGにコンビーフと醤油、TKGにキムチとごま油、TKGに刻みねぎと柚子胡椒とめんつゆ、TKGに刻みセロリにナンプラーと豆板醤とかどれも美味そうです。柚子胡椒と豆板醤はギリギリあるとしてコンビーフとかナンプラーが普通の家にあるんかなぁ？？？ないやろぉ普通。。。って突っ込みながらテレビ見てましてほどなくすると小腹が空いてきまして... おつまみでは物足りなくなった時の小川家定番レシピは『チヂミ』です。ボールに小麦粉少なめに適当、玉子、水少々これをベースに具は何でもO.K.ですがニラがあるとベストです、無くても全然大丈夫です。あとは残り物をぶち込んで混ぜて多めのごま油でこんがり焼くだけです。

 

個人的には魚肉ソーセージとかちくわがあると嬉しいです。タレは醤油とごま油と酢これを1：1：1の割合で混ぜるだけ、小腹空いた時に試してみて下さい。The男の料理... これうちの娘にも好評です。。。(^^)m